10种对抗压力的食物

　　多脂鱼

　　多脂鱼含有omega-3，有时以DHA和EPA的形式出现。DHA是良好睡眠与心情的必需品，而EPA有助于减少细胞中与压力相关的炎症。

　　Omega-3还包含B族维生素，锌和镁，压力大的时候很需要这些物质

　　而最佳来源就是每周2-4份的鲑鱼，沙丁鱼，鳟鱼或是鲭鱼。

　　大蒜

　　长期的压力会影响免疫能力。

　　大蒜含有强效的抗菌、抗病毒及抗真菌特性，这有助于支撑因压力而失常的免疫系统。同时也可以帮助减少因压力而增加的关节炎症。

　　卷心菜及其同类

　　营养超级丰富的卷心菜——连同其他十字花科类的蔬菜，如西蓝花、菜花、紫甘蓝、白菜、山葵等——含有硫代葡萄糖苷这种硫化合物，有助于肝脏排出应激激素。

　　多吃十字花科类的蔬菜还对有经前综合征的女性有帮助。

　　橄榄油

　　你或许知道它对心血管有保护作用，这至关重要，因为压力已被证实是引起心脏疾病的潜在原因。现有研究发现，橄榄油中的化合物oleocanthal（刺激荃）与布洛芬一样具有抗炎作用，但它没有副作用。

　　我们可以选择特级初榨橄榄油，把它洒在沙拉和蔬菜上。避免烹调，因为加热会破坏橄榄油中的成分。

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