酒席

我今年29岁，已经属于“青春末期”了，但一直没有谈婚论嫁的对象。最近重新遇上中学时代的一个男同学，他有学识，人稳重，外貌和条件都好。我们在一次酒席上偶尔重遇，没多久他就发短信约我出来

旧时的苏北有一种厨师，人们称其为“腰包厨子”，这是一种上门服务的个体零散短工。他们一般出入城镇大字号饭店和大宅门住户。技艺高超，经验丰富，不少是有一定名气的名厨。由于薪水和待遇以及自身等原因，他们因手头拮据，一时又无力开饮食铺子，只得利用自己的一手好厨艺，凭着自己的厨艺和信誉走家串户，干起了家庭宴席服务。因其用一块白布围腰子包着大小两把菜刀，所以被人们称为“腰包厨子”。这种上门服务所有原料和餐具都...

我国的饮食文化源远流长，特别是酒文化更是博大精深。据报载，国人每年可喝掉一个西湖的酒，这也罢了。可不知从何时起，餐饮界在酒桌上又推出了现杀现兑的蛇胆酒、蛇血酒，且成为高档酒席的标志，是身份和地位的象征。然而，近年来因喝蛇胆酒、蛇血酒而引发的一系列怪病不得不发人深省。

豆腐和鱼已是两种很平常的烹饪原料了，豆腐的吃法家庭以“麻辣豆腐”、“小葱拌豆腐”为多见：鱼的吃法是红烧、清炖等，当然饭店的做法比较多。如今，笔者将两物巧妙搭配，精工细做，创制出的“香炸豆腐鱼排”，因形色美观，原料成本不高，售价消费者能接受，故点菜率比较高。(#画中画广告#) 香炸豆腐鱼排简称豆腐鱼排，即是用豆腐、鱼肉做主料，花生米做配料，经过初步处理、刀工处理后成形，最后油炸而成。成菜具有原料易取...

，保护健康最好的方法就是不饮酒，如果实在难以控制自己的“酒虫”或有难以推托的酒席，那么不妨每周挑个固定的日子给肝脏“放个假”。除了自己“守规矩”外，也可把这个方法推荐给同道中人，让肝脏少些负担，多些喘息机会。

近年来，随着生活水平的不断提高，肥胖儿童随处可见。肥胖儿童除了要限制食量以外，还要限制与吃有联系的各种条件暗示，不要让肥胖儿童参加各种菜肴丰盛的酒席、宴会。特别要注意控制甜食的摄入，对某种食物特别偏爱的儿童，可采用厌恶疗法。

租十几辆豪华轿车，在路人艳羡的眼光中“招摇过市”；摆二十几桌酒席，在觥筹交错中收获亲朋的祝福——这是传统婚礼必备的要素。而今，越来越多崇尚简洁、自由的年轻人开始对它说“不”。记者了解到，目前在广州、深圳、珠海等城市，“领证就是结婚”的方式，正被越来越多的年轻人所接受。

保护健康最好的方法就是不饮酒，如果实在难以控制自己的“酒虫”或有难以推托的酒席，那么不妨每周挑个固定的日子给肝脏“放个假”。除了自己“守规矩”外，也可把这个方法推荐给同道中人，让肝脏少些负担，多些喘息机会。

据史料记载，我国最早的酿酒记录是夏朝或者夏朝以前，这是可信的，这一点已被考古学家所证实。夏朝距今约四千多年，而目前已经出土的酒器具距今已经五千多年。可以说中国的酒文化一直伴随着中国历史的发展，也在中国的历史进程中拌演了举足轻重的角。酒多呈于宴上，出征得喝，凯旋得喝，结婚得喝，祭祖还得喝。正式场合离不开酒，无酒不成席。围绕着各式酒席也引出了一段段令后世渍渍称道的奇事。

时逢新春佳节，为了尽兴，亲朋之间常常推杯换盏开怀畅饮，加上有吸烟习惯的人席间吞云吐雾，当时可能痛快了，殊不知，烟酒乃健康大敌。不少人酒席过后，轻则剧烈头痛、肝区不适、恶心呕吐；重则酒精中毒，损害肝脏。