郭海藻

10月4日，一头名叫“岩娃”的克隆牛在山东省梁山县降生。这不是一头普通的克隆牛，它是我国首次获得的用于治疗人类胃溃疡疾病的转有人岩藻糖转移酶基因的体细胞克隆牛，预计8个月到一年后在它产出的乳液中分离出可用于治疗人类胃溃疡疾病的有效成分。在教育部委托中国农业大学16日在梁山举行的鉴定会上，专家们对此寄予很大期望。(#画中画广告#) 从1982年国际上首次报道转基因“超级鼠”的诞生以来，转基因动物的研...

海带、裙带菜、紫菜、羊栖菜等藻类食品里的藻朊钙纤维质，能使从伤口流出的黏液中的钠离子变为易溶解物——钠藻朊，使伤口表面形成凝胶体，加速伤口表面结痂，缩短伤口愈合时间。海藻类食品可以促进溃疡伤口愈合，所以，溃疡患者宜多食些海藻类食物。(#画中画广告#) 但海藻类食物多属梗硬不易消化之物，所以胃溃疡患者应慎食，食时加大火煮烂。

大豆及其制品营养丰富，含有大量的植物蛋白，但是大豆与其制品有一种特殊的物质———皂角苷，它能把人体内的碘排泄出去。碘缺少了，甲状腺激素的生成相应减少，因此，常吃大豆及其制品，应与含碘的海带搭配着吃，互为补充，防止人体缺碘。海带的吃法：买来的海带放在锅中蒸15～20分钟，然后泡洗干净备用。(#画中画广告#) 我母亲患糖尿病，豆腐干是她经常吃的食物。为控制血糖不缺碘，每天我用豆腐干2两切丝，洗好的海带...