考证

孙思邈，京兆华原(今陕西省耀县)人，约生于隋开皇元年(公元581年)，卒于唐永淳元年(公元682年)，活了102岁(有的考证活了141岁)。人们把他当做“神仙”，尊称为“药王”。

顺德，秦汉时为番禺县地，隋以后为南海县地，明景泰三年（1452年）单独设县，属广州府。(#画中画广告#) 据美食研究专家杜莉教授考证，长期以来，顺德经历了汉越杂处、融合等所有发生于广州的历史，在粤菜特别是广州菜的形成、发展、兴盛过程中，顺德厨艺起到了积极的推动作用，顺德厨师是粤菜辉煌的重要创造者。世界中国烹饪联合会会长张世尧先生也说：“凤城名厨驰名中外，历为海内外各大宾馆、酒楼之粤菜主理。”“食在...

很多老年人将午睡作为养生的一个方法，但最近却有报道说，部分老人不宜午睡。据以色列研究人员对455名老人调查了6年后发现，在此期间去世的75位老人中，习惯午睡者的死亡率为20%，除去疾病等因素的影响，午睡者的死亡率明显较高。研究者认为，人在睡眠时，心率、血压均会降低，醒来再恢复，这种变化可能会增加血管受损的几率。这种说法有没有道理呢？难道很多人长年的午睡习惯真的需要改改了吗？(#画中画广告#) 北京...

如果谈到与芬兰相关的词汇，相信人们除了手提电话诺基亚之外，最为熟悉的肯定是芬兰桑拿（sauna）。当人们了解芬兰人对桑拿的态度之后，会发觉他们把桑拿视为国粹一般，连他们的民间传说以至文学巨著当中，也经常提及。就如芬兰小学生必读的民族史诗《卡勒瓦拉》（kalavela）中，最爱桑拿的主角被称为勇士。甚至你可以感觉到古老的芬兰人，就直接把那浴室视为圣地。有些人依然相信桑拿浴室的木榻下就隐身着神灵，而进...

刮痧疗法，历史悠久，源远流长。其确切的发明年代及发明人，难以考证。较早记载这一疗法的，是元代医家危亦林在公元１３３７年撰成的《世医得效方》。“痧”字从“沙”衍变而来。最早“沙”是指一种病证。

中医儿科学，是以中医学理论体系为指导，中国传统的中药、针灸、推拿等治疗方法为手段，研究自胎儿至青少年这一时期小儿的生长发育、生理病理、喂养保健，以及各类疾病预防和治疗的一门医学科学。(#画中画广告#)中医儿科学荟萃了中华民族数千年来小儿养育和疾病防治的丰富经验，随着中医学的发展而逐步形成了自己的理论和实践体系。中医儿科学的发展历史，可以划分为四个主要阶段。—、中医儿科学的萌芽期（远古-南北朝）自从...

(#画中画广告#) 馕,是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一，已有两千多年的历史。馕的品种很多,大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕，等等。 据考证，“馕”字源于波斯语，流行在阿拉伯半岛、土耳其、中亚细亚各国。维吾尔族原先把馕叫做“艾买克”，直到伊斯兰教传入新疆后，才改叫“馕”。馕的一般做法跟汉族烤烧饼很相似。在面粉(或精粉)中加少许盐水和酵面，和匀，揉透，稍发，即可烤...

王惟一，或名惟德，北宋医家，约生活于987—1067年间，籍贯不详。王惟一历任宋仁宗、宋英宗两朝医官，仁宗时为翰林医官、朝散大夫、殿中省尚药奉御骑都尉。 (#画中画广告#) 王惟一精于针灸，《宋史·艺文志》载有王氏《明堂经》3卷，惜未传世。天圣四年（1026），宋政府再次征集、校订医书，王惟一奉皇帝命令，纂集旧闻，订正廖误，考订针灸著作。他按人形绘制人体正面、侧面图，标明腧穴的精确位置，...

饺子源于古代的角子。早在三国时期，魏张揖所著的〈〈广雅〉〉一书中，就提到这种食品。据考证：它是由南北朝至唐朝时期的"偃月形馄饨"。和南宋时的"燥肉双下角子"发展而来的，距今已有一千四百我年的历史了。清朝有关史料记载说；'元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。"又说："每届初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，...

在我们的餐桌上，豆腐常常是一道味道鲜美、色彩鲜艳的名菜。我们可以做成清香味美的豆腐汤，也可做成色、香、味三者俱全的红烧豆腐……(#画中画广告#)　　但是你知道这个普通的食品是怎么来的吗？　　说起来，它还是我国古代人民的一项伟大的发明呢！当然，这个发明和对社会生产、文明进步有着巨大推动作用的代表我们文明古国的四大发明是不能相比的。但豆腐制造方法的发明仍是人们生活中一项伟大的发明。　　豆腐——这是我们...