喝新茶和老茶一般不会引起失眠,二者的营养价值较为相似,主要区别在于原料不同、成茶时间不同、茶水浓度不同、营养效果不同以及禁忌不同等。建议喝新鲜的茶水,避免长期喝老茶,以免影响身体健康。
1、原料不同:新茶是由新鲜的茶叶制作而成,是在40°C以上的热水中冲泡3-5分钟的茶。而老茶是通过晒干的茶叶制作而成,在储存过程中会出现受潮、受灰尘污染等情况,水质一般不净;
2、成茶时间不同:新茶在40°C以上的热水中冲泡3-5分钟即可饮用,老茶需要用沸水冲泡,需要10-20°C的凉水中冲泡;
3、茶水浓度不同:新茶中所含的茶多酚、氨基酸、矿物质等营养成分比较丰富,但冲泡的时候浓度会比较低。而老茶中含有的生物碱、茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分比较少,所以冲泡的时候浓度会比较高;
4、营养效果不同:新茶中的营养成分比较容易被人体吸收,可以有效补充人体所需的水分,促进新陈代谢。老茶中的营养成分单一,不容易被人体吸收,营养效果相对也没有新茶好;
5、禁忌不同:新茶是由新鲜的茶叶制作而成,对新鲜的茶叶过敏的人群,不建议喝新茶,以免出现红疹、喉头水肿等过敏反应。而老茶没有特殊的禁忌,大部分人都可以饮用。
日常生活中可以适量喝一些老茶,但要避免长期大量饮用,以免影响身体健康。
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