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中国人素有吃“豆”的习惯，像红豆、绿豆及其豆制品已是人们餐桌上的“常客”。红豆、绿豆虽然同为人类健康的“卫士”，但“性情”却不完全相同，我们只有更好地了解一下这些“豆”的特点，方可根据各自的身体状况药食两用，加以调理，以达事半功倍之效。

大豆经水泡、磨碎，充分加热制成豆浆后，营养吸收率高达90%，豆浆以其均衡的营养、细腻的口感、美颜功能等优点深受中国人的喜爱。

美味高雅的鸡尾酒现在受到越来越多中国人的喜爱，怎样自己调制鸡尾酒呢，方法也很简单，一起来学习一下吧！

中国人提起日本菜的时候，想起的就是生鱼片、寿司之类的食物，可是实际上日本人并不会天天吃这样的食物。真正每天的饭食当中不可缺少的东西是味噌汤、泡菜，在东日本一带的地区不可缺少的还有由黄豆发酵而成的纳豆。可以说，真正的日本食文化就是发酵文化，而日本人的长寿，也和每天吃发酵食品息息相关。

中国医师协会医师健康管理与医师健康保险专业委员会(hmo)等几家机构共同公布了最新“威胁中国人健康的十大体检异常排行榜”，这份由200万有效数据汇总而来的报告显示，乳腺疾病已经成为女性健康第一隐患。

“中国人缺钙是事实，但在35岁之后才选择大量吃钙片补钙，则作用不大，甚至有副作用。”专家指出补钙应该从小补起，35岁以前人的骨量会达到一个高峰值，之后骨量将一直减少，如果等年纪大了，发觉腰痛腿痛了再补钙已为时过晚了。

有调查数据显示，中国平均每天有4000多对夫妻宣告婚姻破裂，离婚率高达30%左右。这说明中国人对婚姻的忠诚度在下降。这是一个太多爱情变故的时代。于是，如何捍卫自己的爱情便成为每个恋爱中人的必修课。

中国人喜欢喝绿茶，但很少有人知道，这其实是对茶叶中营养的浪费。茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分，后者不溶于水，不管饮用多少次，始终会残留在茶叶中。因此，只有吃茶才能更好地吸收茶叶的营养。

对于习惯了“和衣而卧”的中国人而言，裸睡如同一时还难以接受。其实，科学合理地选择裸睡确实有诸多好处，特别是对男性生殖健康裨益良多。

米饭能充饥，是中国人的主食，其实米饭除了能饱肚还有很多其它的功效。比如助消化、补肾等等。以下就介绍不同功效的六种饭！