吃全素有没有可能脾气变坏

吃全素有可能脾气变坏，全素是一种加工食品，常见的制作原料有面粉、大米、玉米、蔬菜、水果等，但一般是经过特殊处理后的全素食品，适量食用一般不会对人体产生不良影响，但如果长期大量食用全素食品，因面粉、大米等原料不易消化，则可能会引起消化不良、营养不良、肥胖、缺铁性贫血等问题。

1、消化不良：因全素原料中缺乏膳食纤维，长期大量食用全素易引起消化不良，增加胃肠道负担，可引起腹胀、腹痛、便秘等不适症状;

2、营养不良：长期吃全素可能会导致营养摄入不均衡，造成营养不良，出现皮肤苍白、消瘦、乏力、精神萎靡等表现;

3、肥胖：全素食品中一般含有较多的脂肪成分，且热量较高，长期大量食用易导致脂肪堆积，增加肥胖的发生风险;

4、缺铁性贫血：因全素中含有铁元素，适量食用全素有助于预防或改善缺铁性贫血，但长期大量食用全素，且日常活动较少的情况下，铁元素吸收不足，易导致缺铁性贫血，出现头晕、身体乏力、心慌等表现。

此外，因全素中含有膳食纤维，长期大量食用还可能引起或加重便秘，所以一般人群可适量食用全素食品，但对于儿童、孕妇、哺乳期女性、老年人等人群，应尽量避免食用，以免引起身体不适。

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