• 牛奶喂养婴儿的基本常识 2008-6-14育儿

    牛奶在挤取、贮存、运送和发售过程中均有可能遭到细菌污染,牛的某些疾病也可能使牛奶带菌,因此,牛奶食用前必须消毒,否则容易发生腹泻、食物中毒、肠结核。常用的方法是煮沸消毒,最简单的办法是直接加热,但应注意方法,有人煮奶时,奶锅内的奶一沸腾便立即熄火,这不符合要求,因为沸腾瞬间只能杀死一部分细菌,达不到消毒目的。一般要煮沸3-5分钟。

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  • 暴脾气怎么才能熄火? 2008-4-15心理

    爱发火的人往往具有“诉诸行动”倾向,容易用行动而不是语言表达自己的想法。

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  • 减肥省钱不需节食的自制茶 2007-11-18育儿

     材料:(#画中画广告#)  1、红枣10颗2、玫瑰花一小搓即可,大约3-4朵(最好是买已经打碎的,比较能冲煮出味道)3、山楂10克(大约8-10片)4、枸杞子15-20颗5、荷叶粉25克,大约三大搓(如果不是粉的可以用整张荷叶)6、柠檬半个:实在没有用四分之一个桔皮(10克)代替7、白菊花4-6朵(一小撮是指的三个手指头捏的量)作法:  1、准备1800cc的冷水将红枣、玫瑰、山楂、荷...

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  • 鸳鸯莲子露的菜谱(图) 2007-11-8饮食

    (#画中画广告#)选料红豆3两,绿豆3两,干莲子3两,百合3两,冰糖12两,陈皮少许。制法 1.红豆和绿豆用煮水洗净,置清水中浸约2小时,去水,置锅中,用清水8杯,慢火煲20分钟,熄火,浸火局10分钟后再慢火煲。如是者重复两次。2.陈皮浸软,刮去瓤,百合洗净,浸透,莲子去心,氽水后用碱水八分之一茶匙腌约20分钟,然后用清水煲20分钟,去水分。3.煮煮1之红豆和绿豆,下百合、莲子和陈皮慢火煲半小时,...

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  • 桂皮山楂汤 2007-10-28中医

    桂皮山楂汤:桂皮6克,山楂肉10克,红糖30克。先用水煎山楂肉15分钟,然后加入桂皮,待山楂肉将熟时熄火,滤汁入红糖调匀,趁热饮服。

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  • 面包制作 2007-8-13饮食

    主料配方:(#画中画广告#)  高筋面粉500g,酵母粉15g(酵母多,则发酵时间短,仅此而已),白糖80-100g,奶粉25g,鸡蛋2只,水200g,面包改良剂5g,黄油(奶油)40--50g。)做法:  1、酵母粉用少部分温水(三十几度,与体温接近即可)搅拌、活化,放置一旁待用。2、把白糖、奶粉、剩余的清水、面包改良剂搅拌均匀(用搅拌机最好),然后再把鸡蛋一个、一个放入搅拌均匀成糊。3、把第2...

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  • 法式枫糖浆土司 2007-8-11饮食

    [原料/调料](#画中画广告#) 白土司 2片   鲜奶 200cc   鸡蛋 2个   细砂糖 1大匙   奶油 2大匙   香草精 数滴   枫糖浆 适量   综合坚果 适量    [制作流程](1)先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁。   (2)将土司浸泡在蛋汁中,让土司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态。   (3)将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入土司煎至两面...

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  • 法式巧克力吐司 2007-8-11饮食

    [原料/调料](#画中画广告#) 白吐司2片、鲜奶200ml、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、巧克力酱适量、奶精适量、碎巧克力适量 [制作流程] 1.将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁2.将每片吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态3.将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火4.将煎好的法式吐司放入盘中,先淋上巧克力酱,再...

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  • 法式枫糖浆吐司 2007-8-11饮食

    [原料/调料](#画中画广告#)  白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、枫糖浆适量、综合坚果适量   [制作流程] ①先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁②将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态③将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入吐司煎至两面皆成金黄色即可熄火④将煎好的法式吐司各切成2片长方形吐司,把切好的吐司...

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  • 法式吐司 2007-8-11饮食

    [原料/调料] (#画中画广告#)  白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、草莓酱汁适量、薄荷叶少许、糖粉少许   [制作流程]   ①先将鲜奶、蛋、线砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋②将每片吐司对角斜切成2片三角形,再将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态③将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入三角形吐司煎至两面皆成金黄色即可熄...

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