• 酸辣牛筋煲的做法(图) 2007-8-7饮食

    (#画中画广告#) 主料:牛筋,甘笋,番茄2个,干葱4粒,姜数片,葱2条,陈皮1/4个,白醋1/2茶匙,小红椒4只。配料:调味料:茄汁、辣椒酱各1汤匙,片糖1/4块,蒜蓉、盐、麻油、生抽各1茶匙,清水2杯。做法:  1、牛筋用姜、葱氽水,加入白醋用清水浸2小时以上,倾出水分冲洗干净。  2、甘笋去皮切块;番茄洗净切块;干葱去衣;陈皮浸软刮瓤;红椒洗净切细粒。  3、烧热油1汤匙,爆香干葱、姜片、葱...

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  • 食洋葱不节食也能瘦 2007-8-7育儿

    用醋减肥是被众多减肥者所认可的,但是如何能够食用大量的醋确实在让人头痛,下面介绍两种吃醋的方法,请广大减肥者好好利用,以充分发挥醋的作用。 (#画中画广告#) 1、醋洋葱自然减肥法:这是一个很好的减肥法,好处是简单、便宜,让你毋须严谨节食和运动也可自然地瘦下去,因它可以帮你燃烧体内多余的脂肪,以及防止脂肪积聚,而且洋葱含有丰富的食物纤维,有助大肠之蠕动。材料:1个洋葱,中等大小,约160-20o克...

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  • 传统香草冰淇淋(图) 2007-8-3饮食

    (#画中画广告#) 糖500公克  全脂牛奶250毫升  鸡蛋1个  鲜奶油250毫升  香草粉2茶匙  盐少许做法:  将糖汁、盐及牛奶置入锅内加热到沸腾,期间必须加以搅拌,之后转小火再将1/2杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀,再倒回锅内继续以小火加热,并持续搅拌至变为浓稠,加热2-3分钟以后熄火等待冷却,并置入冰箱冷藏至少2个小时。制作冰淇淋前再将奶油、香草粉拌入锅内材料,并以搅拌器拌匀即完成材料之...

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  • 生男孩有益的食品 2007-8-3育儿

    虫草鸭汤 材料和调味料:鸭子半只、冬虫夏草2钱、盐1小匙 作法:①鸭子剁块、洗净、川烫、捞起。  ②冬虫夏草洗净,与鸭块一起盛入炖锅内,再加入6碗水。  ③将步骤②以大火烧开后,再转小火炖至鸭肉熟烂,最后加盐调味熄火。功能:①强阳补精,补益体力。适合男子体虚、阳气不振而欲生男者,以及腰常酸痛发麻、发冷者。②冬虫夏草是滋肺补肾的助阳良品 红糟鸡 材料和调味料:鸡腿2只、红糟2大匙、老姜1段、棉线(或...

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  • 茶香骨(图) 2007-7-31饮食

    (#画中画广告#) 菜系:浙江菜 主料:猪肋骨排640克 辅料:姜3片,干葱肉粒,干葱茸少许、红茶包4包,生抽1汤匙、老抽1汤匙、八角3粒、柠檬皮1/8个 制作: 1)将肋骨排切成长条,洗挣抹干水分,用干葱茸和姜片腌片刻备用; 2)用1汤匙油爆香干葱肉,倒入3杯水和调味料煮滚,放入肋骨排,用中火煮约7分钟,熄火后再浸30分钟,捞起沥干备用; 3)用镬烧滚3杯油,放入肋骨排炸至呈金黄色便成。 (责任...

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  • 椒油扁豆(图) 2007-7-31饮食

    所属菜系:川菜主料:扁豆250克,花生米100克辅料:红萝卜1/2根,菜花200克,花椒1大匙调料/腌料:a:酱油1小匙,白醋,糖各2大匙,盐少许。 b:油,香油各1大匙制作过程:(1) 扁豆去筋切小段,红萝卜切菱形厚片,菜花撕成小朵,均入滚水中汆烫5分钟后捞出盛盘,花生米煮15分钟后捞出沥干,剥去外衣也放入盘中。(2) 烧热调味料b,放下花椒以小火炸香,倒入调味料a,待滚即熄火,挑去花椒粒后倒入...

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